Alcachofa Española (un)

La Alcachofa Española es particularmente de la temporada de invierno. Es rica en vitamina C, hierro, potasio y magnesio. 

Además, la alcachofa ayuda a eliminar toxinas y consigue evitar la retención de líquidos. Tu hígado es quien más va a agradecer consumir alcachofa.

Se suele comer mucho más el tallo de la alcachofa, puesto que es totalmente comestible, lo puedes comer como sofrito o en ensaladas. Por otra parte, las hojas son bastante amargas, pero hay quienes las preparan en infusiones o diferentes tipos de mezclas.

¿Cómo te gustan las alcachofas? En Juan Esparraguito nos encargamos de llevar a la puerta de tu casa las frutas y verduras más frescas de la temporada. Con un alto nivel de conciencia respecto al cuidado del medio ambiente, nos importa cuidarte a ti y al planeta.

En Juan Esparraguito estamos comprometidos con la agricultura sustentable, nos importa que exista un uso consciente de los recursos de la tierra y que se tenga el respeto correspondiente con el medioambiente.

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