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Nosotros

Juan Esparraguito es un Mercado Fresco online que nació al comienzo de la pandemia (marzo de 2020). Llevamos poco más de 4 años entregando productos de calidad de manera consistente en la puerta de nuestros clientes. En marzo de 2020 estaba buscando trabajo y al empezar las cuarentenas me di cuenta de que encontrar trabajo en ese contexto iba a ser casi imposible. Siempre había pensado en emprender y como no habían demasiadas alternativas, nos tiramos a la piscina. En ese sentido la cuarentena se transformó en una oportunidad para nosotros porque vimos que la entrega de frutas y verduras de buena calidad no estaba bien resuelta porque la gente no confiaba en que le iban a elegir la fruta como a ellos les gusta. Comenzamos armando pedidos en la casa, con la ayuda de mi señora e hijos. Rápidamente, nos quedamos sin espacio y nos fuimos al restaurant de un amigo, el cual estaba cerrado por la pandemia. Estuvimos allí durante 2 meses y, finalmente, arrendamos una bodega en Recoleta, donde recibimos a nuestros proveedores, seleccionamos los productos y los enviamos en nuestros camiones refrigerados.

Su nombre fue inspirado por un cuento infantil “las aventuras de Juan Esparraguito o el niño casi legumbre”, combinado con la altura del socio fundador, que lo convirtió casi en el icono de la marca.

En un comienzo era el propio dueño que iba todas las madrugadas a Lo Valledor, llenaba su auto y repartía a conocidos y familiares. Rápidamente los interesados fueron aumentando y el negocio fue creciendo. Se agregaron más días de despacho, un sitio web reemplazó a los pedidos por WhatsApp, la preparación de pedidos pasó de la casa familiar a un lugar formal y la empresa ha ido profesionalizándose en todos los sentidos.

Lo que partió como un delivery de verduras familiar se ha convertido hoy en un mercado fresco virtual con más de 400 productos disponible.

Nuestros proveedores de verduras son muy variados. Desde pequeños productores locales exclusivos para Juan Esparraguito a productores grandes de frutas y verduras. Nuestro foco es 100% calidad, y para eso buscamos el mejor proveedor posible para cada fruta y cada verdura en específico. Todos ellos, nos entregan diariamente productos frescos en nuestro centro de distribución. Por ejemplo, con la fruta hemos logrado acuerdos con exportadoras para distribuir sus productos de exportación a nuestros clientes. Todo esto le da la garantía a nuestros clientes, que están recibiendo productos recién cosechados, frescos y de la mejor calidad en la puerta de su casa.


Junto con el crecimiento que hemos tenido, siempre hemos mantenido los valores que nos identifican como marca:


- Calidad como sello diferenciador que no transamos. Cada producto es revisado cuando se recibe y luego nuevamente al momento de ser seleccionado para una caja.
- Servicio al cliente es para nosotros un pilar fundamental. Nos preocupamos de mantener una relación cálida y cercana con nuestros clientes, atendiendo sus requerimientos en tiempo y forma, y dando soluciones a sus inquietudes. 
- La sustentabilidad es otro pilar esencial para nosotros. Evitamos el uso de plásticos en nuestra operación en lo posible, intentamos recuperar la mayor cantidad de cajas en las que despachamos para su reutilización y evitamos el desecho de productos donando a aquellos que no se venden.
- Por último, pero no menos importante está el arte y la estética que nos han acompañado desde el inicio. Haciendo que recibir tu pedido de Juan Esparraguito sea una experiencia única, especial y diferente a una entrega de verduras tradicional

Te invitamos a ser parte de nuestra comunidad y seguir creciendo con Juan Esparraguito!