Bowl de yogurt con granola y arándanos
Dos minutos, mucho sabor. El desayuno más fácil y bonito que vas a hacer esta semana.
No todos los desayunos ricos requieren cocinar. Este bowl es la prueba: yogurt cremoso, granola crocante, arándanos frescos y un hilo de miel. Listo en dos minutos y se ve tan bonito que da ganas de sacarle una foto antes de comerlo.
La granola es la clave del contraste de texturas. Y los arándanos de temporada le dan el dulzor natural justo para que no necesite nada más.
Es también infinitamente personalizable: cambia la fruta según lo que tengas, agrega semillas, varía el yogurt. La base siempre funciona.
Datos rápidos
Porciones: 1-2 personas
Tiempo Total: 2 minutos
Dificultad: Muy fácil
Temporada ideal:Todo el año
Ingredientes
1. 1 taza de yogurt natural (griego o corriente)
2. ½ taza de granola
3. Un puñado generoso de arándanos frescos
4. 1 cucharada de miel
Opcional para completar
1. Semillas de chía o maravilla
3. Plátano en rodajas o manzana en cubos
Preparación
1. Sirve el yogurt en un bowl.
2. Distribuye la granola sobre el yogurt.
3. Agrega los arándanos frescos.
4. Termina con un hilo de miel y los opcionales que elijas. Sirve de inmediato — para que la granola no pierda su crocante.
Tip Esparraguito
Agrega la granola justo antes de servir, no antes. Si la mezclas anticipadamente se ablanda con la humedad del yogurt y pierde su textura. Y si quieres que el bowl se vea más bonito, divide los ingredientes en secciones en lugar de mezclarlos. La presentación hace todo!
Variaciones y sugerencias
1. Cambia los arándanos por manzana rallada, kiwi en rodajas o cualquier fruta de temporada.
2. Usa yogurt de coco para una versión sin lactosa igual de cremosa.
3. Agrega una cucharada de mantequilla de almendras para más proteína y sabor.
4. Perfecto como desayuno, snack o postre liviano.
5. Prepara el yogurt en el bowl la noche anterior en el refrigerador y solo agrega la granola y la fruta en el momento.
