Carne Choclillo Camposorno
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Descripción
Descripción
Las Carnes Camposorno se caracterizan por su calidad premium.
El Choclillo Vacuno es un corte proveniente de la parte delantera, en la cara externa de la punta paleta. Redondo, alargado, de color rosado oscuro y de poca grasa, este corte es ideal para hacer carne al jugo, bistec, asado o carne mechada por su fibrosa textura.
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