Atún aleta amarilla porción (220 grs aprox)

El Atún de Aleta Amarilla es un pescado muy apreciado por su carne firme, su textura suave y su sabor delicado, que lo convierten en una excelente alternativa para preparar platos frescos y sabrosos.

Conocido también como Yellowfin Tuna, destaca por su versatilidad en la cocina y por su capacidad de combinar con distintos ingredientes y estilos de preparación.

Su carne permite preparar desde un atún sellado a la plancha, con una costra de sésamo y acompañamiento de verduras, hasta recetas al horno con aceite de oliva, limón y hierbas frescas.

Gracias a su formato de 220 g aproximadamente, es ideal para preparar un plato principal individual, sin necesidad de porcionar una pieza más grande.

Una excelente alternativa para quienes disfrutan de los pescados y buscan incorporar variedad a sus comidas.

¿Cómo disfrutarlo?

• A la plancha: con aceite de oliva, limón y pimienta recién molida.

• Con costra de sésamo: acompañado de arroz y verduras salteadas.

• Al horno: con tomates cherry, hierbas frescas y aceite de oliva.

• En bowls: cocido y cortado en trozos, con arroz, palta, pepino y verduras.

• Con ensaladas: acompañado de hojas verdes, palta y una vinagreta cítrica.

• Con salsa de soya y jengibre: para una preparación de inspiración asiática.

¿Cómo prepararlo?

1. Descongelar previamente en el refrigerador, si corresponde.

2. Secar suavemente la superficie con papel de cocina.

3. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva.

4. Cocinar a la plancha, sartén u horno, ajustando el tiempo según el grosor de la porción.

5. Para una cocción completa y segura, alcanzar una temperatura interna de 63 °C.

Consejo: evita prolongar innecesariamente la cocción para conservar una textura agradable. Puedes acompañarlo con limón, sésamo, hierbas frescas o una salsa suave de soya y jengibre.

Conservación

Mantener congelado a -18 °C o menos, respetando la fecha de vencimiento del envase. Descongelar en el refrigerador antes de preparar.

Información adicional

• Producto: atún de aleta amarilla.

• Nombre en inglés: Yellowfin Tuna.

• Nombre científico: Thunnus albacares.

• Contenido: 1 porción.

• Peso: 220 g aproximadamente.

• Características: carne firme, textura suave y sabor delicado.

• Preparación: a la plancha, sartén u horno.

• Alérgeno: pescado.

• Presentación: congelado

Pide antes de las 12:30 hrs. y recibe el mismo día en horario PM.
Pide antes de las 22:00 hrs. y recibe al día siguiente en horario AM.