Smoked Pulled Brisket Prime Smokers (500g)

El Smoked Pulled Brisket de Prime Smokers lleva todo el sabor del auténtico barbecue americano a tu mesa, combinando una cocción lenta con el característico sabor de la carne ahumada.

Elaborado a partir de tapapecho de vacuno, este corte se cocina lentamente durante 8 horas, siguiendo la técnica low & slow, hasta conseguir una textura especialmente tierna que permite deshilachar la carne fácilmente.

A diferencia del brisket tradicional, que se sirve en láminas, el Pulled Brisket viene desmenuzado, lo que lo convierte en un ingrediente especialmente versátil y práctico para distintas recetas.

Su sabor intenso y ahumado es perfecto para preparar sándwiches con salsa BBQ, tacos, wraps, hamburguesas, pastas o incluso ensaladas, aportando un toque especial a preparaciones sencillas.

Además, ya viene cocido, congelado y sellado al vacío, por lo que solo necesitas descongelarlo y calentarlo para disfrutar de una carne que normalmente requiere horas de preparación.

Su formato de 500 g es ideal para compartir en familia o preparar varias porciones de tus recetas favoritas.

¿Cómo prepararlo?

En olla (recomendado):

1. Descongelar previamente en el refrigerador, idealmente desde el día anterior.

2. Calentar agua en una olla hasta que hierva.

3. Introducir la bolsa original sellada en el agua caliente.

4. Calentar durante 8 a 10 minutos, siguiendo las indicaciones del fabricante.

5. Retirar cuidadosamente la bolsa, abrir y servir inmediatamente.

Consejo: Prime Smokers recomienda calentar sus carnes directamente en la bolsa original, apta para este uso, para conservar sus jugos, humedad y sabor ahumado.

¿Cómo disfrutarlo?

• En sándwiches de pulled brisket: con pan brioche, salsa BBQ y coleslaw.

• En tacos: acompañado de palta, repollo fresco, cilantro y limón.

• En hamburguesas: como agregado sobre una hamburguesa con queso cheddar y pepinillos.

• En wraps: con verduras frescas y tu salsa favorita.

• Con pastas: mezclado con salsa de tomates para una versión diferente de una salsa de carne.

• En lasañas: combinado con salsa de tomates, mozzarella y salsa blanca.

• En ensaladas: servido tibio sobre hojas verdes y verduras asadas.

Conservación

Mantener congelado a -18 °C o menos, respetando la fecha de vencimiento indicada en el envase.

Descongelar en el refrigerador antes de calentar. No descongelar a temperatura ambiente.

Una vez descongelado, mantener refrigerado y consumir dentro del plazo indicado por el fabricante.

Información adicional

• Marca: Prime Smokers.

• Producto: Smoked Pulled Brisket.

• Corte: tapapecho de vacuno.

• Contenido: 500 g.

• Presentación: congelado y sellado al vacío.

• Características: carne de vacuno ahumada, cocida y deshilachada.

• Técnica de cocción: low & slow (baja temperatura y cocción lenta).

• Tiempo de cocción: aproximadamente 8 horas.

• Preparación: carne previamente cocida, lista para calentar y servir.

Pide antes de las 12:30 hrs. y recibe el mismo día en horario PM.
Pide antes de las 22:00 hrs. y recibe al día siguiente en horario AM.