Choclillo Angus Hacienda Liguai

Las Carnes Hacienda Liguai se caracterizan por su calidad premium.

El Choclillo Vacuno es un corte proveniente de la parte delantera, en la cara externa de la punta paleta. Redondo, alargado, de color rosado oscuro y de poca grasa, este corte es ideal para hacer carne al jugo, bistec, asado o carne mechada por su fibrosa textura.